Biosphärengebiet

Kurzbeschreibung

Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb liegt rund 50 km südöstlich von Stuttgart. Beteiligt sind 29 Gemeinden aus zwei Regierungsbezirken und drei Landkreisen und der Gutsbezirk Münsingen.
Die Biosphärengebietskulisse hat eine rund 40 km lange Nord-Süd-Ausdehnung und erstreckt sich damit vom Albvorland über den steil aufsteigenden Albtrauf, die Albhochfläche bis an die Donau im Süden. Die Hang- und Schluchtwälder am Albtrauf sind ein markantes naturräumliches Alleinstellungsmerkmal des Biosphärengebiets. Aber auch die landschaftsprägenden Streuobstwiesen im Albvorland und die abwechslungsreiche traditionelle Kulturlandschaft auf der Schwäbischen Alb mit ihren Wacholderheiden, Magerrasen, Wiesen, Weiden, Ackerflächen und Wäldern kennzeichnen das Biosphärengebiet. Ein wichtiger Bestandteil ist auch der ehemalige Truppenübungsplatz Münsingen, welcher zentral in der Gebietskulisse liegt.

Quelle: www.biosphärengebiet-alb.de

Unsere Lieferanten der Regional

- Kartoffeln von den Bauern Däschler / Rebmann und Reichert

- Mehl von Ensinger Mühle Owen und Heimatmühle Aalen

- Hofkäse Familie Kuch Sulzburghof Unterlenningen

- Eier vom Eierhof Andreas Munk Owen

- Fleischwaren  Staufenfleisch Göppingen

und Lammfleisch von den Schäfern aus dem Biosphärengebiet

- Wildgerichte aus heimischer Jagd

- Apfelsaft und Most  von Bosch Fruchtsäfte Lenningen

- Neuffener Täleswein  Winzergenossenschaft Neuffen

- Destillate von verschiedenen Brennern aus Owen